国産小麦粉を使うこと。

原材料のこと

2021.02.26

　「使用されている小麦粉は１００％国産小麦粉ですか？」という問合せをいただくことがあります。たんばや製菓では１５年ほど前から使用する小麦粉は全て国産としました。当時、国内で取り扱われる小麦粉の９０％が外麦（アメリカ・オー…